Kotlety zapiekane pod kołderką majonezową.

Przepis ten krąży po internecie, w trochę różnych wersjach i ciężko podać autora.

Mnie zaintrygował więc dodaję do kolekcji.                                                                          


SKŁADNIKI:

kotlety schabowe - po jednym na głowę

marchew tarta na dużych oczkach

pieczarki

cebula

majonez

WYKONANIE:

Kotlety lekko rozbijamy.

Doprawiamy solą i pieprzem.

Pieczarki kroimy na grube plastry i smażymy z cebulą tylko tyle żeby wodę odparować.

Kladziemy porcje pieczarek na kotlet, na to startą marchew i sporą łyżkę majonezu ( ma być gruba warstwa).

Ukladać na blaszcze i zapiekać ok 20-30 min. do zrumienienia.

PYYSZNE !