Naleśniki z nadzieniem jabłkowo-truskawkowym

Dla odmiany trochę inne naleśniki nie za słodkie, rozpływają się w ustach.
Taka mnie naszła wena...


SKŁADNIKI:
8 naleśników
4 duże jabłka
garść truskawek
3 łyżki cukru
3 łyżki wody
łyżka soku z cytryny
łyżeczka mąki kartoflanej

WYKONANIE:
Cukier rozpuścić w wodzie, zrobić lekki karmel, dodać sok z cytryny i jabłka pokrojone w grubą kostkę. Gdy lekko zmiękną dodać truskawki i dusić 6 min dolewając w miarę potrzeby wodę. Na koniec zagęścić mąką wymieszaną w małej ilości wody.
Gorące wykładać na naleśniki i zwijać w rulony.