Racuszki z jabłkami na jogurcie.

SKŁADNIKI:
mały kubek kefiru- 200g
mały kubek jogurtu owocowego z kawałkami owoców- np. truskawkowy
pół szklanki mleka
jajko
szklanka mąki pszennej
4 jabłko
szczypta soli

WYKONANIE:
Jajko ubić z mlekiem + kefir i jogurt na końcu mąkę i zmiksować na gładką masę. Jabłka pokroić w ósemki i dodać do ciasta. Smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
Jeść ciepłe posypane cukrem pudrem.

Pomysł własny.