Ryba po japońsku.

SKŁADNIKI:

• ok 1 kg ryb ( dorsz mintaj najlepszy)
• 3-4 cebule
• 3-4 różnokolorowe papryki
• słoik ogórków konserwowych

ciasto:

• 2 szklanki mąki
• 2 jajka
• szklanka wody

zalewa:

• 2 szklanki wody
• pół szklanki dobrej oliwy
• 1 mały koncentrat pomidorowy
• 4łyżki ketchupu
• 3 łyżki octu
• 2 łyżki cukru
• sól do smaku

WYKONANIE:

Rybę pokroić , posolić posypać przyprawami do ryb lub wegetą , zostawic na pół godz . Ciasto ubic z podanych składników i maczać kawałki ryby w cieście , smażyć na oleju. Warzywa pokroić w drobną kostkę  wymieszać . W płaskim półmisku najlepiej dużym układać rybę (gęsto ) na to warzywa . Przygotować zalewę - zagotować wszystkie składniki i gorącą zalewą zalać wszystko . Odstawić na jeden dzień.

Przepis pochodzi z sieci.