Sałatka z zupek chińskich.

Pamiętam swoje zdziwienie gdy przeczytałam w gazecie o sałatce z chińskich zupek. Dopero gdy koleżanka mnie poczęstowała, doceniłam smak sałatki. 

Znam dwie wesje tej sałatki : jedną zalewaną wodą i taki własnie przepis proponuję, oraz drugi :makaron suchy kruszy się w rękach, dodaje się mokre skladniki takie jak w mojej sałatce a zupę w proszku miesza się z majonezem i całość dokładnie miesza.

Po kilku godzinach salatka "dochodzi do siebie" i makaron jest miekki.

SKŁADNIKI:

zupka chińska łagodna

zupka chińska ostra

mała kapusta pekińska

8 konserwowych ogórków

kukurydza w puszce

duża czerwona papryka

majonez ,pieprz ,ewentualnie troche soli

WYKONANIE:

Zupki przyżądzić jak w przepisie, gdy wystygną odlać wodę.

Pekinkę pokroić w paski , paprykę i ogórki w kostkę . Całość wymieszać , dodać kukurydzę i doprawić do smaku. Dodać majonez.